Pastel Dr Pepper®

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente un molde para pastel de 9x13 pulgadas.

3.

Mezcle la harina y el azúcar blanca, En una cacerola combine el Dr.

4.

Pepper, el cacao y 1 taza de mantequilla o margarina, hierva.

5.

Vierta la mezcla de mantequilla derretida sobre la harina y mezcle bien.

6.

Agregue los huevos batidos, el bicarbonato de sodio, la vainilla, el suero de leche y los malvaviscos en miniatura y mezcle bien.

7.

Vierta la masa en el molde preparado.

8.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos.

9.

Retire del horno y extienda la cobertura de mantequilla de maní sobre el pastel tibio.

10.

Coloque el pastel helado debajo del asador, a unas 4 pulgadas de la fuente de calor.

11.

Ase a la parrilla por solo unos segundos, o hasta que la cobertura comience a burbujear.

12.

No quemar.

13.

Deje que el pastel se enfríe al menos 30 minutos antes de servirlo.

14.

Para hacer la cubierta de mantequilla de maní: mezcle las 6 cucharadas restantes de mantequilla, el azúcar morena y la mantequilla de maní.

15.

Agregue la leche y revuelva bien.

16.

Mezcla las nueces.

17.

Extienda la cobertura sobre el pastel aún tibio.