Pastel De Zanahoria VII
Ingredientes
- 1 taza de aceite de canola
- 2 frascos (4 onzas) de comida para bebés con zanahorias
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2½ cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.
En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada, la canela y la pimienta de Jamaica. Ponga a un lado.
En un tazón grande, combine el aceite y la comida para bebés, luego agregue los huevos. Agregue azúcar y mezcle bien.
Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté bien combinado.
Vierta la masa en el molde de tubo de 10 pulgadas preparado. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Enfríe durante 10 minutos en el molde, luego desmolde sobre una rejilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la comida para bebés con zanahorias por otro ingrediente y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.
10/11/2025La receta del Pastel de Zanahoria VII es genial. Me encantó cómo la masa se mantuvo húmeda y esponjosa, y el sabor era perfecto. La canela y la nuez moscada le dan un toque especial.
11/11/2025Hola Rafael, para tu duda sobre la sustitución de la comida para bebés con zanahorias, podrías probar con puré de zanahoria fresco o incluso con calabaza. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, hornea a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora aproximadamente, pero siempre es bueno revisar el pastel con un palillo para asegurarte de que está cocido.
12/11/2025