Pastel De Zanahoria VII

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.

3.

En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal, la nuez moscada, la canela y la pimienta de Jamaica.

4.

Ponga a un lado.

5.

En un tazón grande, combine el aceite y la comida para bebés, luego agregue los huevos.

6.

Agregue azúcar y mezcle bien.

7.

Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté bien combinado.

8.

Vierta la masa en el molde de tubo de 10 pulgadas preparado.

9.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

10.

Enfríe durante 10 minutos en el molde, luego desmolde sobre una rejilla.