Porciones: 18
Rendimiento: 1 - pastel de 9 x 13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 133 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 18 g, grasa 6,2 g, colesterol 62 mg, sodio 97,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, bata las claras de huevo con la crema de tártaro hasta que estén firmes.
2.
Agregue gradualmente 1/4 taza de azúcar hasta que la mezcla esté ligeramente brillante.
3.
Ponga a un lado.
4.
En otro tazón grande, bata las yemas de huevo.
5.
Agregue gradualmente los 3/4 de taza de azúcar restantes hasta que la mezcla esté espesa y pálida.
6.
Batir la vainilla.
7.
En otro tazón, mezcle las migas de galleta Graham, el polvo de hornear y la sal.
8.
Batir en la mezcla de yema de huevo.
9.
Agregue las nueces y el chocolate.
10.
Revuelva aproximadamente 1/3 de las claras de huevo para aligerar la masa y luego doble el resto suave pero completamente.
11.
Convierta la masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado y enharinado.
12.
Hornee el pastel en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que esté listo con un palillo.
13.
Deja enfriar sobre una rejilla.
14.
Rinde 12 porciones.
Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Con Nueces Graham
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