Name: Pastel de Viernes Negro
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de puré de papas; 120 ml de pavo cocido en cubos; 120 ml de judías verdes cortadas cocidas; 120 ml de salsa de pavo; 240 ml de relleno preparado; 30 ml de mantequilla, derretida

Este delicioso pastel es la opción perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con su combinación de pavo, judías verdes y puré de patatas, este plato es un verdadero placer para el paladar.

Preparación 10 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 55 minutos

Raciones 4

Ingredientes

240 ml de puré de papas

120 ml de pavo cocido en cubos

120 ml de judías verdes cortadas cocidas

120 ml de salsa de pavo

240 ml de relleno preparado

30 ml de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 8,6 g, carbohidratos 22,8 g, grasa 12,4 g, colesterol 29,6 mg, sodio 633,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 190°C (375°F). Engrase completamente un molde para pastel de vidrio de 23 cm.

Extienda el puré de papas en el fondo y hacia arriba de los lados del molde para pastel engrasado. Rellene la corteza de patata con el pavo, las judías verdes y la salsa. Alise el relleno sobre el pavo y la salsa para crear una corteza superior.

Cepille la parte superior del pastel con mantequilla derretida. Hornee el pastel hasta que el relleno esté dorado y crujiente, aproximadamente 40 minutos. Deje reposar 5 minutos antes de servir.

¿Qué puedo usar como sustituto del pavo?

Puedes usar pollo o cerdo en lugar de pavo, ajustando el tiempo de cocción según sea necesario.

¿Cómo puedo conservar este pastel?

Una vez enfriado, puedes guardar el pastel en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlo para su uso posterior.

¿Puedo preparar los ingredientes con anticipación?

Sí, puedes preparar el puré de papas y cocinar las judías verdes con anticipación. Sin embargo, es mejor no mezclar todos los ingredientes hasta que estés listo para hornear.

Comentarios de la receta Pastel de Viernes Negro

2025-11-09 22:15:05

Sofía 5/5

Hola Eloy, puedes sustituir las judías verdes por guisantes sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del pavo, dependerá del tamaño y grosor de los trozos, pero lo normal es que necesites entre 20 y 30 minutos a fuego medio en una sartén con un poco de aceite.

2025-11-08 04:07:15

Celia 5/5

Me encantó esta receta, el puré de patatas quedó perfecto y la combinación con el pavo y las judías verdes fue deliciosa. La próxima vez probaré a hacerla con guisantes para variar.

2025-11-07 06:01:40

Eloy 4/5

No sé si puedo sustituir las judías verdes por guisantes y cuánto tiempo necesitaría para cocer el pavo.