Pastel De Suero De Leche De La Tía
Ingredientes
- ¾ taza de manteca vegetal
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 2¾ tazas de harina para pasteles
- ½ cucharadita de sal
- 4 claras de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de suero de leche
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1½ tazas de suero de leche
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de almendras
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine ligeramente 1 molde para pastel cuadrado de 13 x 9 pulgadas.
Haga crema de manteca vegetal y azúcar y agregue 1 cucharada de suero de leche
Tamice la harina tres veces y agregue el polvo de hornear y la sal
Combine 1 1/2 tazas suero de leche con 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. Alterne la adición de suero de leche a la mezcla de manteca con harina.
Bate las claras de huevo hasta que estén firmes y mézclalas en la masa. Agregue los extractos de vainilla y almendras. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 40 minutos. Una vez que se enfríe, cubra con el glaseado de su elección. Si desea, puede agregar extracto de naranja al glaseado, aproximadamente 1 cucharadita.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta la receta del tía, el pastel de suero de leche es muy rico y fácil de preparar. La combinación de ingredientes es ideal para un postre suave y cremoso. Lo único que me gustaría agregar sería una receta de glaseado casero para acompañarlo.
28/07/2024Este pastel es una delicia, con su rico sabor a vainilla y el toque dulce del suero de leche. Es ciertamente una receta que no te decepcionará, especialmente cuando está fresquita y recién horneada.
05/08/2024Me encanta la receta del tía, es una verdadera joya culinaria y muy fácil de preparar. ¡Lo he probado y está delicioso!
06/08/2024