Pastel De Rappel

1.

Coloque la rejilla en la posición más baja del horno.

2.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

3.

Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con masa para pastel.

4.

Combine las manzanas y el ruibarbo en un tazón grande.

5.

Mezcle con azúcar, 3 cucharadas más 1 cucharadita de harina y cinco especias chinas.

6.

Vierta el relleno sobre la corteza.

7.

Combine la harina sin tamizar, el azúcar, la avena, la sal y las cinco especias en un tazón grande.

8.

Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen.

9.

Esparza la cobertura de migas sobre el pay.

10.

Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada y el relleno esté burbujeante, de 50 a 60 minutos.

11.

Dejar enfriar por completo antes de servir.