Pastel De Rappel
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear refrigerada
- 4 manzanas de cada una, peladas y en rodajas finas
- 2 tazas de ruibarbo recortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- ¾ taza de azúcar blanca
- 3 cucharadas todas harina para todo uso
- 1 cucharadita de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de cinco especias chinas
- ¾ taza de harina para todo uso sin tamizar
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de avena de cocción rápida
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
- ½ taza de mantequilla
Elaboración
Coloque la rejilla en la posición más baja del horno. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con masa para pastel.
Combine las manzanas y el ruibarbo en un tazón grande. Mezcle con azúcar, 3 cucharadas más 1 cucharadita de harina y cinco especias chinas. Vierta el relleno sobre la corteza.
Combine la harina sin tamizar, el azúcar, la avena, la sal y las cinco especias en un tazón grande. Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Esparza la cobertura de migas sobre el pay.
Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada y el relleno esté burbujeante, de 50 a 60 minutos. Dejar enfriar por completo antes de servir.
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