Preparación 15 minutos
Cocinado 0 minutos
Total 2 horas y 15 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle las migas de galleta graham y la mantequilla derretida y presione 2 tazas de la mezcla en el fondo de un molde de 23x33 cm. Reserva el resto para la cobertura. Disuelva la gelatina de limón en agua hirviendo, déjela enfriar.
2.
En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el azúcar y la vainilla. Agregue la mezcla de gelatina y el jugo de limón. En un recipiente aparte, bata la leche evaporada. Incorpore la leche a la mezcla de queso crema. Vierta en el molde preparado.
3.
Enfríe en el refrigerador por al menos 2 horas antes de servir. Sirva con la mezcla de galletas graham reservada.
Agregar un poco más de jugo de limón o leche evaporada puede ayudar a lograr una textura más húmeda.
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