Pastel De Queso Cremoso Al Horno
Ingredientes
- 1¼ tazas de migas de galleta graham
- ¼ taza de azúcar
- ⅓ taza de mantequilla o margarina, derretida
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 lata (14 onzas) EAGLE BRAND® Leche condensada azucarada
- 3 huevos
- ¼ de taza de jugo de limón
- 1 recipiente (8 onzas) de crema agria, a temperatura ambiente
- 1 lata (21 onzas) de relleno para pastel de cerezas (Opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 300 grados F. Combine las migas de galleta integral, el azúcar y la mantequilla; presiona firmemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Incorpora poco a poco en la leche condensada azucarada hasta que esté suave. Agrega los huevos y el jugo de limón; mezclar bien. Vierta en el molde preparado.
Hornee de 50 a 55 minutos o hasta que el centro esté firme. Retire del horno; cubra con crema agria. Hornee 5 minutos más. Enfriar 1 hora. Enfriar por lo menos 4 horas. Decorar con relleno de pastel. Guarde las sobras tapadas en el refrigerador.
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