Name: Pastel De Queso Con Chocolate Y Frambuesas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (3 onzas) de queso crema, ablandado; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada; 1 huevo; 3 cucharadas de jugo de limón ReaLemon® de concentrado; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de frambuesas frescas o congeladas; 1 (6 onzas) de corteza de galleta graham lista para usar; 2 onzas de chocolate semidulce; ¼ taza de crema batida

Prep: 15 mins

Cocinar: 35 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 paquetes (3 onzas) de queso crema, ablandado

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

1 huevo

3 cucharadas de jugo de limón ReaLemon® de concentrado

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de frambuesas frescas o congeladas

1 (6 onzas) de corteza de galleta graham lista para usar

2 onzas de chocolate semidulce

¼ taza de crema batida

Información nutricional

Por Ración: 415 calorías, proteína 8g, carbohidratos 47,2 g, grasa 22,7 g, colesterol 73,5 mg, sodio 258,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 350 grados F. Con una batidora, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Incorpora poco a poco en la leche condensada azucarada hasta que esté suave. Agregue el huevo, el RealLemon® y la vainilla y mezcle bien. Presione las frambuesas firmemente en el fondo de la masa, reservando algunas bayas enteras para decorar. Vierta lentamente la mezcla de queso crema sobre la fruta. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Cool.

Glaseado de chocolate: En una cacerola pequeña, a fuego lento, derrita el chocolate semidulce con la crema batida. Revuelva hasta que espese y esté suave. Alejar del calor. Glasear sobre el cheesecake. Enfriar. Adorne como desee.