Pastel De Queso Con Chocolate Y Frambuesas
Ingredientes
- 2 paquetes (3 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 huevo
- 3 cucharadas de jugo de limón ReaLemon® de concentrado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
- 1 (6 onzas) de corteza de galleta graham lista para usar
- 2 onzas de chocolate semidulce
- ¼ taza de crema batida
Elaboración
Caliente el horno a 350 grados F. Con una batidora, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Incorpora poco a poco en la leche condensada azucarada hasta que esté suave. Agregue el huevo, el RealLemon® y la vainilla y mezcle bien. Presione las frambuesas firmemente en el fondo de la masa, reservando algunas bayas enteras para decorar. Vierta lentamente la mezcla de queso crema sobre la fruta. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Cool.
Glaseado de chocolate: En una cacerola pequeña, a fuego lento, derrita el chocolate semidulce con la crema batida. Revuelva hasta que espese y esté suave. Alejar del calor. Glasear sobre el cheesecake. Enfriar. Adorne como desee.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐