Name: Pastel De Queso Con Chocolate III
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 9 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 galletas graham; ⅓ taza de azúcar blanca; 5 cucharadas de mantequilla, derretida; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema; 1 taza de azúcar blanca; 4 huevos; 1 pinta de batido pesado crema; 8 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, picado

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Aditional: 8 hrs

Total: 9 horas 20 minutos

Porciones: 14

Rendimiento: pastel de queso de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

10 galletas graham

⅓ taza de azúcar blanca

5 cucharadas de mantequilla, derretida

2 paquetes (8 onzas) de queso crema

1 taza de azúcar blanca

4 huevos

1 pinta de batido pesado crema

8 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, picado

Información nutricional

Por Ración: 482 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 37,8 g, grasa 35,4 g, colesterol 145,8 mg, sodio 217,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (190 grados C). Muela las galletas integrales en un procesador de alimentos.

En un tazón pequeño, o en el procesador de alimentos, mezcle las migas de galletas integrales, el azúcar blanca y la mantequilla derretida. Presione en el fondo y 1 pulgada hacia arriba de los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, deje enfriar.

Derrita el chocolate semidulce al baño maría junto con la crema. Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita, luego deje enfriar.

En un tazón mediano, bata el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre adiciones. Agregue la mezcla de chocolate hasta que esté completamente incorporado. Verter en la masa preparada.

Hornear de 55 a 60 minutos en el horno precalentado. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigere durante al menos 8 horas antes de servir.

Comentarios de la receta Pastel De Queso Con Chocolate III

2025-11-12 10:57:57

Izan 5/5

Hola Germán, puedes probar a usar galletasdigestives en lugar de las graham, pero tendrías que ajustar la cantidad ya que son más finas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que esté cocido por dentro. Si sale limpio, entonces está listo.

2025-11-11 21:48:31

Dánae 5/5

Me encantó esta receta, la hice tal cual y me quedó deliciosa. El toque de chocolate con el queso crema es una combinación perfecta.

2025-11-11 10:29:48

Malena 5/5

Hola Eloy, puedes sustituir las galletas graham por galletas similares en textura y tamaño, como galletas de avena o Digestives. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que esté cocido. Si sale limpio, entonces está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 20:44:37

Dolores 5/5

La receta del Pastel De Queso Con Chocolate III es deliciosa. Me encantó cómo la masa de galleta y queso crema se combinaron perfectamente. Salió muy bien, gracias por compartirla.

2025-11-10 05:01:56

Germán 4/5

No sé si puedo sustituir las galletas graham por otro tipo de galletas y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear el pastel.

2025-11-09 19:52:55

Eloy 4/5

No sé si puedo sustituir las galletas graham por otro tipo de galletas y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.