Prep: 20 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 8 hrs
Total: 9 horas 20 minutos
Porciones: 14
Rendimiento: pastel de queso de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 482 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 37,8 g, grasa 35,4 g, colesterol 145,8 mg, sodio 217,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (190 grados C). Muela las galletas integrales en un procesador de alimentos.
2.
En un tazón pequeño, o en el procesador de alimentos, mezcle las migas de galletas integrales, el azúcar blanca y la mantequilla derretida. Presione en el fondo y 1 pulgada hacia arriba de los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.
3.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, deje enfriar.
4.
Derrita el chocolate semidulce al baño maría junto con la crema. Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita, luego deje enfriar.
5.
En un tazón mediano, bata el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre adiciones. Agregue la mezcla de chocolate hasta que esté completamente incorporado. Verter en la masa preparada.
6.
Hornear de 55 a 60 minutos en el horno precalentado. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigere durante al menos 8 horas antes de servir.
Comentarios de la receta Pastel De Queso Con Chocolate III
2025-11-12 10:57:57
Izan 5/5
Hola Germán, puedes probar a usar galletasdigestives en lugar de las graham, pero tendrías que ajustar la cantidad ya que son más finas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que esté cocido por dentro. Si sale limpio, entonces está listo.
2025-11-11 21:48:31
Dánae 5/5
Me encantó esta receta, la hice tal cual y me quedó deliciosa. El toque de chocolate con el queso crema es una combinación perfecta.
2025-11-11 10:29:48
Malena 5/5
Hola Eloy, puedes sustituir las galletas graham por galletas similares en textura y tamaño, como galletas de avena o Digestives. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que esté cocido. Si sale limpio, entonces está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-10 20:44:37
Dolores 5/5
La receta del Pastel De Queso Con Chocolate III es deliciosa. Me encantó cómo la masa de galleta y queso crema se combinaron perfectamente. Salió muy bien, gracias por compartirla.
2025-11-10 05:01:56
Germán 4/5
No sé si puedo sustituir las galletas graham por otro tipo de galletas y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear el pastel.
2025-11-09 19:52:55
Eloy 4/5
No sé si puedo sustituir las galletas graham por otro tipo de galletas y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.
Estas alternativas te van a encantar
Galletas De Azúcar De La Abuela Sheets
Ver Galletas De Azúcar De La Abuela Sheets
Rollo Suizo De Chocolate
Ver Rollo Suizo De Chocolate
El Mejor Pastel De Queso
Ver El Mejor Pastel De Queso
Pastel De Queso Turtles®
Ver Pastel De Queso Turtles®¿Buscas listados de recetas similares?
Postres
Ver Postres
Tortas
Ver Tortas
Recetas De Tarta De Queso
Ver Recetas De Tarta De Queso
Recetas De Pastel De Queso De Chocolate
Ver Recetas De Pastel De Queso De Chocolate
