Name: Pastel de Pudín de Media Hora (Pudín de Montreal)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de harina para todo uso; 67 g de azúcar blanca; 5 ml de polvo para hornear; 120 ml de pasas; 120 ml de leche; 220 g de azúcar morena envasada; 480 ml de agua hirviendo; 15 ml de mantequilla; 5 ml de extracto de vainilla

Pastel de Pudín de Media Hora (Pudín de Montreal)

Preparación: 10 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 40 minutos Raciones: 10

Ingredientes

120 g de harina para todo uso
67 g de azúcar blanca
5 ml de polvo para hornear
120 ml de pasas
120 ml de leche
220 g de azúcar morena envasada
480 ml de agua hirviendo
15 ml de mantequilla
5 ml de extracto de vainilla

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos.

Tamice la harina, el azúcar blanca y el polvo de hornear juntos. Agregue las pasas y agregue la leche. Vierta la masa en el plato preparado.

Combina el azúcar moreno, el agua hirviendo, la mantequilla y la vainilla. Vierta suavemente sobre la masa. No revuelva.

Hornee a 175 grados C durante 30 minutos. Sirva tibio.

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