Preparación 10 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 40 minutos
Raciones 12
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Unte con mantequilla un molde de 20x20 cm.
2.
En un tazón mediano, mezcle el queso y el azúcar hasta que estén suaves. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien con cada adición. Agregue la vainilla y mezcle para incorporar.
3.
Vierta en el molde preparado de 20x20 cm. Si lo desea, espolvoree la parte superior ligeramente con canela. Hornee a 175 grados C durante 30 minutos. El pastel parecerá suave en el centro. Deje que se enfríe y se asentará.
El centro del pastel debe estar ligeramente tembloroso, pero no líquido. Si lo pinchas con un palillo y sale limpio, entonces está listo.
No, esta receta requiere de un horno para cocinar el pastel de queso.
Puedes guardarlo en el frigorífico durante hasta 5 días. Asegúrate de taparlo bien para que no se reseque.
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