Pastel De Hoja De Texas II

Name: Pastel De Hoja De Texas II
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 2 tazas de azúcar blanca; 1 taza de mantequilla; 1 taza de agua; ½ taza de manteca vegetal; ½ taza de cacao en polvo sin azúcar; ½ taza de suero de leche; 2 huevos; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1½ cucharaditas de extracto de vainilla; 6 cucharadas de leche; 4 tazas de azúcar glas

Prep: 30 mins

Cook : 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 20

Rendimiento: 1 - pastel de 12x16 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 359 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 55 g, grasa 15,3 g, colesterol 46,1 mg, sodio 142,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tamizar y reservar en un tazón grande la harina y el azúcar.

En una cacerola a fuego medio llevar a ebullición; 1/2 taza de margarina o mantequilla, 1/2 taza de manteca vegetal, 1 taza de agua y 4 cucharadas de cacao.

Vierta la mezcla de cacao sobre la mezcla de harina y azúcar.

Agregue el suero de leche, los huevos, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de vainilla.

Mezcle bien y vierta en un molde para hornear engrasado y enharinado.

Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos, Para hacer el glaseado: cinco minutos antes de que el pastel esté listo, hierva en una cacerola 1/2 taza de margarina o mantequilla, 6 cucharadas de leche y 4 cucharadas de cacao.

Retire del fuego e inmediatamente agregue el azúcar glas, las nueces (si lo desea) y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Bata hasta que quede suave e inmediatamente vierta el glaseado sobre el pastel.

El pastel se puede servir tibio o a temperatura ambiente.