En la búsqueda de nuevas combinaciones para deleitar nuestros paladares, surge un pastel que fusiona dos sabores icónicos: el dulzor de la manzana y la riqueza del chocolate. Este postre sorprende al combinar una textura crujiente con sabores madurados.
Al hacerlo, no solo se crea algo irresistible para los sentidos, sino que también lleva a una experiencia culinaria llena de contrastes y armonía. Por eso, hoy te presentamos la receta del Pastel De Puré De Manzana Y Chocolate I, un postre con un toque especial.
Porciones: 18
Rendimiento: bandeja de 1 - 9 x 13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 243 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 10 g, colesterol 14,1 mg, sodio 197 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un bol, batir la mantequilla o margarina con el azúcar. Agregue la leche, el puré de manzana y 2 cucharadas de ron.
2.
En otro tazón, mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal. Batir en la mezcla cremosa y luego agregar las pasas y las nueces.
3.
Convierta la masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado y enharinado. Hornea el pastel en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que esté listo con un palillo.
4.
Inmediatamente después de sacar el pastel del horno, espolvoréalo con el 1/4 de taza de ron restante . Deja enfriar sobre una rejilla. Este pastel mejora si se deja reposar durante un día más o menos antes de comer. Sirve 20.
¿Qué es el pastel de puré de manzana y chocolate I?
Es un pastel delicioso que combina el sabor dulce de las manzanas con la riqueza del chocolate.
¿Cuántas personas se pueden alimentar con este pastel?
Este pastel sirve a 20 personas.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer este pastel?
Se requieren: ½ taza de mantequilla, 1¼ tazas de azúcar blanca, ½ taza de leche, 1½ tazas de puré de manzana, 2 cucharadas de ron oscuro, 2 tazas de harina para todo uso, ¼ taza sin azúcar cacao en polvo, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de nuez moscada molida, ⅛ de cucharadita de sal, 1 taza de pasas, 1 taza de nueces picadas, ¼ de taza de ron oscuro.
¿Cómo se hace este pastel?
Se debe batir la mantequilla o margarina con el azúcar. Luego agregar la leche, el puré de manzana y 2 cucharadas de ron. En otro tazón mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal. Batir en la mezcla cremosa y luego agregar las pasas y las nueces. Convierta la masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado y enharinado. Hornea el pastel en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que esté listo con un palillo. Inmediatamente después de sacar el pastel del horno, espolvoréalo con el 1/4 de taza de ron restante . Deja enfriar sobre una rejilla.
¿Qué tiempo se debe dejar reposar este pastel para que esté mejor?
Cuando esté listo, déjalo reposar durante un día más o menos antes de comer.
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