Pastel De Pudín De Fresas
Ingredientes
- 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de vainilla francesa (como Duncan Hines®)
- 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de fresa
- 1 taza de agua
- 4 huevos grandes, ligeramente batidos
- ¼ taza de aceite de canola
- 1¼ tazas de fresas frescas cortadas en cubitos
- 1½ tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, ablandada
- ½ cucharadita de extracto de fresa, o al gusto
- 3 cucharadas de leche, o según sea necesario
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde con forma de tubo estriado (como Bundt®).", "Revuelva la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón grande para eliminar los grumos grandes. Agregue el agua, los huevos y el aceite, luego agregue las fresas. Verter en el molde preparado.", "Hornear en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos. Enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojar. Invierta con cuidado sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar. Deje enfriar, unos 30 minutos.", "Combine el azúcar en polvo, la mantequilla y el extracto de fresa para el glaseado en un bol. Mezcle suficiente leche para hacer una pasta para untar", "Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado"].
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