Pastel De Pollo Con Panecillos De Media Luna
Ingredientes
- 2 paquetes (8 onzas) de rollos de media luna refrigerados
- 1 libra de carne de pechuga de pollo cocida en cubos
- 1 libra de pollo rostizado cocido y picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 paquete (16 onzas) de verduras mixtas congeladas
- 1 lata (15 onzas) de papas rebanadas, escurridas
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de pollo condensada
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de champiñones condensada
- ½ taza de leche
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el fondo de una fuente para hornear sin engrasar de 9x13 pulgadas con una lata de masa para rollos de media luna, apretando las uniones. Ponga la segunda lata de masa a un lado.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el pollo, las verduras congeladas y las papas rebanadas. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se descongelen y la mezcla se caliente, de 5 a 7 minutos.
Mientras tanto, caliente ambas latas de sopa condensada en una sartén separada a fuego medio-bajo. Agregue lentamente la leche y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se combinen y se calienten por completo, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la mezcla de sopa a la mezcla de pollo, luego vierta en la fuente para hornear. Cubra con la segunda lata de masa para rollos de media luna; no pellizque las costuras en estos. Cubra ligeramente con papel aluminio para evitar que los panecillos de media luna se doren demasiado rápido.
Hornee en el horno precalentado hasta que se calienten por completo y los panecillos estén dorados, de 40 a 50 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar rollos de media luna precocidos en lugar de la masa para rollos que indica la receta. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo y cómo saber cuándo está listo?
11/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Los panecillos de media luna quedaron perfectos y la mezcla de pollo con verduras y papas estaba riquísima. Lo recomendaría a cualquiera que quiera probar algo nuevo en la cocina.
12/11/2025Hola Candela, puedes usar rollos de media luna precocidos en lugar de la masa para rollos indicada en la receta. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para precalentar los rollos antes de usarlos. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiences a revisar el pastel después de 35 minutos de horneado. Para saber si está listo, inserta un tenedor en el centro y asegúrate de que salga limpio.
13/11/2025