Pastel De Plátano IV
Ingredientes
- 11⁄16 tazas de mantequilla
- 1½ tazas de harina leudante
- 2 plátanos maduros, hechos puré
- 2 cucharadas de leche
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 huevos separados
- ¼ taza de nueces picadas
- ¼ cucharadita de extracto de plátano
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase bien un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
Bate las claras de huevo hasta que estén muy firmes.
Bate la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir las yemas con la esencia de plátano y la leche; revuelva en la mezcla cremosa. Incorpore los plátanos y las nueces. Tamizar la harina e incorporar a la mezcla cremosa. Agregue con cuidado las claras de huevo. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee de 40 a 50 minutos. Voltee sobre una rejilla y enfríe. Rebana y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me parece un pastel delicioso y muy fácil de preparar, lo voy a hacer en mi próxima reunión con amigos.
30/07/2024Me ha encantado esta receta del pastel de plátano IV, me parece súper fácil y rápido de preparar. Lo que más me gusta es que tiene un toque auténtico debido a la esencia de plátano que lo hace especialmente sabroso.
17/08/2024Me encanta la receta del pastel de plátano, es una excelente opción para aquellos que disfrutan de los sabores dulces y a la vez saludables. La combinación de los plátanos maduros con el extracto de éstos da un toque especial a la receta, lo que hace que sea aún más deliciosa. ¡Definitivamente es un postre recomendable para disfrutar en cualquier momento!
23/08/2024