Pastel De Pastel De Nuez I
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de mantequilla y nueces
- 2 cucharadas de agua
- 2 tazas de nueces picadas
- 2 huevos
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de jarabe de maíz ligero
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Reserva 3/4 taza de mezcla para pastel para la segunda capa. Ponga a un lado.
Para la primera capa: En un tazón grande, combine 1/2 taza de margarina o mantequilla, azúcar morena, mezcla para pastel (menos 3/4 taza), agua, nueces y 2 huevos. Mezcle bien.
Extienda la masa en el molde. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 20 minutos.
Para la segunda capa: En un tazón grande, combine 1/2 taza de mantequilla o margarina, 2 huevos, leche, azúcar, jarabe de maíz y 3/4 reservados mezcla para pastel de taza. Mezcle bien y vierta sobre la primera capa.
Hornee a 325 grados F (165 grados C), durante 25 a 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta y cuánto tiempo de cocción exacto necesito para no pasarme.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz por otro endulzante, y no estoy seguro del tiempo exacto de cocción para mi horno.
11/11/2025La verdad es que este pastel de nuez ha salido riquísimo. La combinación de la primera capa con las nueces y la segunda capa más líquida ha funcionado genial. Lo recomendaría a cualquiera.
11/11/2025Hola Yerai, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina sin problema, aunque el resultado puede ser ligeramente diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro del pastel con un palillo para ver si está hecho. Si sale limpio, ya está listo.
12/11/2025Esta receta es una maravilla. La hice tal cual y salió perfecta. El pastel estaba bien cocido en 25 minutos, y el jarabe de maíz le dio un toque único.
12/11/2025Hola Iago, para la sustitución del jarabe de maíz puedes probar con miel o sirope de agave. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar el pastel desde los 20 minutos y así evitar que se queme.
13/11/2025