Name: Galletas De Maní Saladas
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1½ tazas de azúcar morena envasada; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 3 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de maní salado

Porciones: 36

Rendimiento: 6 docenas

Ingredientes

1 taza de manteca vegetal

1½ tazas de azúcar morena envasada

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

3 tazas de harina para todo uso

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 tazas de maní salado

Información nutricional

Por Ración: 175 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 18,7 g, grasa 10,1 g, colesterol 10,3 mg, sodio 154,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Mezcle bien la manteca vegetal (parte de mantequilla o margarina), el azúcar morena, los huevos y la vainilla.

Mida la harina y tamice en un recipiente aparte.

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte.

Revuelva en la mezcla de huevo.

Mezcle los cacahuetes.

Deje caer cucharaditas redondeadas de masa con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Aplanar con el fondo de un vaso engrasado bañado en azúcar.

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas.