Pastel De Pasas De Gail

Name: Pastel De Pasas De Gail
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de pasas; 4 tazas de agua; 1 taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; ½ taza de azúcar morena envasada; 3¼ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas sal; 2 cucharaditas de canela molida; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 taza de nueces picadas

Porciones: 24

Rendimiento: 1 bandeja de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 264 calorías, proteína 3g, carbohidratos 40,3g, grasa 11,1g, colesterol 20,3mg, sodio 357,4mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.

En una cacerola, combina las pasas y el agua. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos. Retire del fuego y agregue la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno. Revuelva para mezclar y deje enfriar.

En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio. Agregue la mezcla de pasas y las nueces. Revuelva hasta que quede suave.

Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

Comentarios de la receta Pastel De Pasas De Gail

2025-11-13 18:08:44

Amaia 5/5

Hola Aldo, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisarlo después de los 35 minutos y lo saques cuando el palillo salga limpio para evitar que se reseque.

2025-11-12 11:06:49

Silvia 5/5

Me encantó esta receta, el pastel quedó muy jugoso. La parte de las pasas en agua fue genial para ablandarlas. Lo único que cambié fue usar nueces picadas en lugar de almendras y salió delicioso.

2025-11-11 12:19:00

Aldo 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto debo hornear.