Pastel De Pasas A La Antigua II

1.

En una cacerola mediana combine 2 tazas de agua, pasas, azúcar y sal.

2.

Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.

3.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

4.

Mientras la mezcla de pasas hierve a fuego lento, disuelva la maicena en 1/4 taza de agua.

5.

Revuelva la mezcla de almidón de maíz en las pasas y hierva un minuto.

6.

Retire del fuego.

7.

Revuelva el jugo de limón en el relleno de pasas.

8.

Vierta la mezcla en la base para pastel horneada.

9.

Enfriar antes de servir.