Pastel De Pan De Ponche De Huevo
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 1 taza de ponche de huevo
- 2 cucharaditas de extracto con sabor a ron
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2¼ tazas para todo uso harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase solo el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas, o tres moldes para pan de 6x3 pulgadas.
Bate los huevos en un tazón grande. Agregue el azúcar, la mantequilla derretida, el ponche de huevo, el extracto de ron y la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada. Revuelva en la mezcla de ponche de huevo, lo suficiente para humedecer los ingredientes secos. Vierta la masa en el molde o moldes preparados.
Hornee el pan en un molde grande durante 40 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Los panes horneados en moldes más pequeños requieren de 25 a 40 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente. Envuélvelo bien y guárdalo en el refrigerador.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel es delicioso, y el sabor del ponche de huevo y el ron es una sorpresa en positivo. Sin embargo, puede resultar algo demasiado dulce dependiendo de las preferencias personales.
01/08/2024Este pastel es una verdadera maravilla con su textura y sabor cremoso. La combinación de los ingredientes, especialmente el ponche de huevo y las especias, lo convierte en un postre de gran complejidad. Si te atreviste a intentarlo, estarás recompensado con un resultado impresionante.
05/08/2024Este pastel es una verdadera delicia, el ponche de huevo y los ingredientes adicionales crean un sabor muy rico y complejo. La textura resultante es suave y agradable al paladar. La receta es fácil de seguir y los tiempos de cocción son razonables para la calidad final obtenida.
08/08/2024Me encanta esta receta de pastel de pan con ponche de huevo, su textura es tan deliciosa que no puedo dejar de repetirla en mi casa, gracias por compartirla.
16/08/2024Este pastel es una delicia, lo he probado y me ha encantado la textura de la masa y el sabor alcohólico que se desprende de él. Es perfecto para acompañar un café después de cenar con amigos.
20/08/2024