Pastel De Oro Macizo
Porciones::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
- 1 capa de hojaldre preparada de 8 pulgadas, horneada y enfriada
- ½ taza de mantequilla, derretida y enfriada
- 1¼ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos, batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada vinagre blanco destilado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)
2
En un tazón mediano combine la mantequilla, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y el vinagre. Mezcle hasta que quede suave. Verter la mezcla en la masa de hojaldre.
3
Hornear en horno precalentado durante 10 minutos. Aumente la temperatura a 325 grados F (165 grados C) y hornee de 20 a 30 minutos más, hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si tengo que usar hojaldre fresco o congelado en esta receta.
08/11/2025Me encantó el Pastel De Oro Macizo que hice. La textura de la masa y el sabor eran perfectos, y el tiempo de cocción fue justo como dijiste. ¡Un éxito total!
09/11/2025Hola Biel, en esta receta es mejor usar hojaldre fresco si puedes conseguirlo. Si no, también funciona con hojaldre congelado, pero asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para descongelarlo correctamente antes de usarlo.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el vinagre blanco destilado por otro tipo de vinagre. ¿Cómo afectará esto al resultado final del pastel?
11/11/2025Acabo de probar esta receta y ha sido un éxito total. La masa de hojaldre estaba perfecta y el relleno tenía un sabor delicioso. Me encantó cómo se doró la parte superior.
12/11/2025Hola Dolores, en cuanto a tu duda sobre el vinagre, el vinagre blanco destilado es el que proporciona el sabor y la acidez necesarios para equilibrar la dulzura del pastel. Si usas otro tipo de vinagre, podría afectar ligeramente el sabor final. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
13/11/2025