Name: Pastel De Saltamontes De Ibby
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 16 galletas de oblea de chocolate, trituradas; 4 cucharadas de mantequilla, derretida; ¾ de taza de leche, calentada; 24 malvaviscos grandes; ¼ de taza de licor de crema de menta; 2 cucharadas de crema de cacao blanca; 1 taza de crema batida, batida; 1 taza de crema batida para decorar (opcional)

Pastel De Saltamontes De Ibby

Prep:: 20 mins Aditional:: 5 hrs Total:: 5 horas 20 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

16 galletas de oblea de chocolate, trituradas
4 cucharadas de mantequilla, derretida
¾ de taza de leche, calentada
24 malvaviscos grandes
¼ de taza de licor de crema de menta
2 cucharadas de crema de cacao blanca
1 taza de crema batida, batida
1 taza de crema batida para decorar (opcional)

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Elaboración

["Mezcle las migas de galleta de chocolate y la mantequilla derretida. Golpee el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 o 10 pulgadas. Refrigere por lo menos una hora.", "En una cacerola, derrita los malvaviscos en la leche a fuego medio. Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente. Agregue la crema de menta y la crema de cacao y mezcle bien. Incorpore la crema batida. Vierta el relleno en la base para pastel fría y congele hasta que esté firme, al menos 4 horas.", "Rebane el pastel y agregue una cucharada adicional de crema batida para servir, si lo desea"].

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