Pastel De Oro
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla, ablandada
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1 taza de yemas de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de leche
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes redondos de 8 pulgadas.
Bate la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño.
Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón para mezclar. Agrega las yemas de huevo y la vainilla; batir hasta que quede esponjoso. Agregue leche a la mezcla de mantequilla en 2 partes alternando con la mezcla de harina en 3 partes, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Untar en moldes preparados.
Hornear durante unos 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta este pastel de oro, es como un sueño hecho realidad, cada bocado es una delicia.
03/08/2024He intentado repetidamente hacer este pastel y finalmente he logrado que saliera perfecto, gracias a los detalles en esta receta. Lo recomiendo para todos, porque es fácil de preparar y su sabor es increíble.
17/08/2024Este pastel es una delicia, su sabor es como un abrazo de felicidad. Lo más sorprendente es que está hecho con ingredientes muy básicos y no te imaginarías que podrá ser tan dulce y agradable para el paladar.
18/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.
07/11/2025El Pastel De Oro me ha salido genial. La masa quedó esponjosa y el sabor era delicioso. Lo que más me gustó fue la textura, estaba tal y como esperaba.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo.
08/11/2025La receta del Pastel de Oro me ha salido genial. La textura es suave y el sabor, exquisito. Lo que más me gustó fue la combinación de la vainilla con el azúcar.
09/11/2025Hola Mikel, para tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante empezar a revisarlo desde los 25 minutos, ya que cada horno es diferente y no queremos que se nos queme.
09/11/2025Hola Amaia, puedes sustituir la mantequilla por margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y textura. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a revisarlo desde los 25 minutos y sacarlo cuando el palillo salga limpio.
10/11/2025