Pastel de Nieve Sucia
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
25 minutos
Total:
1 hora
Raciones:
12
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel blanco
- 240 ml de galletas de sándwich de chocolate trituradas
- 240 ml de crema batida espesa
- 18.8 g de azúcar blanca
- 180 ml de migas de galleta de sándwich de chocolate
- 480 ml de crema batida espesa
- 50 g de azúcar blanca
Elaboración
1
Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. Agrega la taza de galletas trituradas y hornea según las instrucciones para dos moldes de capas redondos de 20 cm. Deja que el pastel se enfríe.
2
Bate una taza de nata espesa con 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca. Dobla las galletas picadas y espárcelas entre las capas de pastel enfriadas.
3
Bate las dos tazas restantes de nata espesa con 1/4 taza de azúcar blanca. Úsalo para glasear los lados y la parte superior del pastel. Refrigera el pastel durante varias horas antes de servirlo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las galletas de sándwich de chocolate por otro tipo de galleta y cuánto tiempo debo hornear el pastel.
11/11/2025Me encantó cómo quedó el pastel. La combinación del pastel blanco con las galletas de chocolate y la crema batida fue perfecta. El tiempo de cocción fue justo como indicaba la receta.
12/11/2025Hola Amaro, para tu duda sobre la sustitución de galletas, puedes probar con galletas tipo María o Digestive, pero ten en cuenta que el sabor y textura del pastel será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es seguir las instrucciones del paquete de la mezcla para pastel blanco, ya que cada marca puede variar.
13/11/2025