Name: Pastel de Nieve Sucia
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel blanco; 240 ml de galletas de sándwich de chocolate trituradas; 240 ml de crema batida espesa; 18.8 g de azúcar blanca; 180 ml de migas de galleta de sándwich de chocolate; 480 ml de crema batida espesa; 50 g de azúcar blanca

Este delicioso pastel es una combinación perfecta de sabores dulces y chocolatosos que te encantará. Con su esponjoso pastel de chocolate y su cremosa cobertura de nata, este postre es ideal para cualquier ocasión especial.

Preparación 30 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 1 hora

Raciones 12

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel blanco

240 ml de galletas de sándwich de chocolate trituradas

240 ml de crema batida espesa

18.8 g de azúcar blanca

180 ml de migas de galleta de sándwich de chocolate

480 ml de crema batida espesa

50 g de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 464 calorías, proteína 3.8 g, carbohidratos 49g, grasas 28,9g, colesterol 81,5mg, sodio 362,1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. Agrega la taza de galletas trituradas y hornea según las instrucciones para dos moldes de capas redondos de 20 cm. Deja que el pastel se enfríe.

Bate una taza de nata espesa con 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca. Dobla las galletas picadas y espárcelas entre las capas de pastel enfriadas.

Bate las dos tazas restantes de nata espesa con 1/4 taza de azúcar blanca. Úsalo para glasear los lados y la parte superior del pastel. Refrigera el pastel durante varias horas antes de servirlo.

¿Puedo usar nata para cocinar en lugar de nata batida?

No, la nata batida es más espesa y tendrá una textura más cremosa.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se me quede pegado al molde?

Puedes enmantecar y enharinar los moldes antes de agregar la mezcla para pastel.

¿Qué puedo hacer si no tengo una batidora?

Puedes batir la nata a mano con una cuchara o un tenedor, pero asegúrate de batirla lo suficiente para que esté bien mezclada.

Comentarios de la receta Pastel de Nieve Sucia

2025-11-13 01:16:30

Patxi 5/5

Hola Amaro, para tu duda sobre la sustitución de galletas, puedes probar con galletas tipo María o Digestive, pero ten en cuenta que el sabor y textura del pastel será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es seguir las instrucciones del paquete de la mezcla para pastel blanco, ya que cada marca puede variar.

2025-11-12 21:40:01

Kai 5/5

Me encantó cómo quedó el pastel. La combinación del pastel blanco con las galletas de chocolate y la crema batida fue perfecta. El tiempo de cocción fue justo como indicaba la receta.

2025-11-11 07:03:24

Amaro 4/5

No sé si puedo sustituir las galletas de sándwich de chocolate por otro tipo de galleta y cuánto tiempo debo hornear el pastel.