Porciones: 12
Rendimiento: capa de 1 a 9 pulgadas pastel
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 546 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 91,9 g, grasa 18,5 g, colesterol 16,1 mg, sodio 449,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y cubra dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con papel pergamino.
3.
Después engrasa y enharina el papel.
4.
Tamiza la maicena, la harina, la levadura y la sal.
5.
Añade el aceite, la leche, el agua y la vainilla.
6.
Bate hasta que se forme una masa muy suave.
7.
En un recipiente aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas, agrega la crema de tártaro y bate hasta que se formen picos rígidos.
8.
Añadir poco a poco el azúcar y batir hasta que se mezcle muy bien.
9.
Doblar las claras de huevo en la masa.
10.
Vierta la masa en los moldes preparados.
11.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos.
12.
Dejar enfriar y luego cubrir con glaseado de naranja.
13.
Batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
14.
Agregar la ralladura de naranja y la sal.
15.
Batir el azúcar glas alternando con los jugos de naranja y limón.
16.
torta helada.
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