Pastel De Mantequilla De Maní Esponjoso
Ingredientes
- 75 g de mantequilla
- 240 ml de chispas de chocolate semidulce
- 300 g de cereal de arroz crocante
- 227 g de queso crema, ablandado
- 414 ml de leche condensada azucarada
- 169 g de mantequilla de maní
- 45 ml de jugo de limón
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 ml de crema batida espesa, batida
- 10 ml de jarabe de chocolate
Elaboración
Para hacer la corteza: en una cacerola pesada, a fuego lento, derrita la mantequilla y las chispas de chocolate. Alejar del calor. Agregue suavemente el cereal de arroz hasta que todas las piezas estén completamente cubiertas.
Presione la mezcla en el fondo y los lados superiores de un molde para pastel de 23 cm ligeramente engrasado. Deje enfriar durante 30 minutos.
Para hacer el relleno: En un tazón grande, mezcle el queso crema ablandado, la leche condensada, la mantequilla de maní, el jugo de limón y el extracto de vainilla hasta que esté suave y bien combinado. Agregue la crema batida y mezcle hasta que esté bien incorporado.
Vierta la mezcla de mantequilla de maní en el molde para pastel preparado. C Cubra con papel aluminio y refrigere durante al menos 4 horas o durante la noche.
Cuando esté listo para servir, quite cuidadosamente el papel aluminio y vierta el jarabe de chocolate sobre la parte superior del pastel. Corte en porciones y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra crema de frutos secos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Acabo de hacer el Pastel De Mantequilla De Maní Esponjoso y está delicioso. La corteza de chocolate y cereal de arroz quedó perfecta, y el relleno de mantequilla de maní era cremoso y dulce. Me encantó cómo la crema batida le dio un toque ligero.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra crema de frutos secos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La receta del pastel de mantequilla de maní esponjoso me ha encantado. La corteza de chocolate y cereal de arroz ha quedado perfecta, tal como esperaba. El relleno cremoso y el jarabe de chocolate han sido la combinación perfecta.
12/11/2025Hola Ona, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de la mantequilla de maní, puedes probar con mantequilla de cacahuete u otra crema de frutos secos similar. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura del pastel pueden variar ligeramente. El tiempo de cocción debería mantenerse igual si usas una crema de frutos secos con una consistencia similar a la mantequilla de maní.
12/11/2025Hola Lola, puedes probar a sustituir la mantequilla de maní por otra crema de frutos secos como almendra o cacahuete. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción y la textura del pastel podrían variar ligeramente.
13/11/2025