Name: Pastel De Licor De Café Con Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; 2½ cucharaditas de gránulos de café instantáneo; ½ taza de licor con sabor a café; 2 tazas de leche; 1 paquete (5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 1½ tazas de crema batida espesa; 3 cucharadas de azúcar blanca; 3 tazas de coco rallado

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total : 1 h 30 min

Porciones: 12

Rendimiento: 1 - Pastel de 4 capas

Ingredientes

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo

2½ cucharaditas de gránulos de café instantáneo

½ taza de licor con sabor a café

2 tazas de leche

1 paquete (5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla

1½ tazas de crema batida espesa

3 cucharadas de azúcar blanca

3 tazas de coco rallado

Información nutricional

Por Ración: 487 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 64 g, grasa 22,1 g, colesterol 44,9 mg, sodio 532,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Agregue café instantáneo a la mezcla para pastel y prepare el pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierta la masa en 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee según las instrucciones del paquete. Deje que se enfríe.

Con un cuchillo de sierra grande, divida cada capa horizontalmente para hacer 4 capas. Rocíe 1/4 de taza de licor de café en cada una de las 4 capas.

Haga el budín de acuerdo con las instrucciones del paquete, pero agregue el 1/4 de taza restante de licor de café. Extienda 1/3 de pudín entre cada capa de pastel mientras ensambla. Batir la nata con el azúcar hasta que se formen picos rígidos. Esparcir sobre la parte superior y los lados del pastel. Espolvorear con coco.