Pastel De Hoja De Texas IV

Name: Pastel De Hoja De Texas IV
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 tazas de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla; ½ taza de manteca vegetal; 1 taza de café fuerte preparado; ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar; ½ taza de suero de leche; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de mantequilla; ¼ taza de leche; 1 cucharadita de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de cacao sin azúcar en polvo; 3½ tazas de azúcar glas

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 1 - Molde para gelatina de 10x15

Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 43,2 g, grasa 12,8 g, colesterol 36,2 mg, sodio 120,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase y enharine un molde para gelatina o cúbralo con papel pergamino.

En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el azúcar blanco.

Ponga a un lado.

En una cacerola, caliente 1/2 taza de mantequilla, manteca vegetal, café y 1/4 taza de cacao hasta que hierva.

Revuelva con frecuencia.

Vierta la mezcla de chocolate sobre la harina y el azúcar.

Agregue el suero de leche, los huevos, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de vainilla.

Espárzalo en un molde para gelatina.

10.

Hornee por 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio, Mientras se hornea el pastel, prepare el glaseado.

11.

Combine 1/2 taza de mantequilla o margarina, leche y 2 cucharadas de cacao en una cacerola.

12.

Caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente.

13.

Agregue el azúcar glas y la vainilla hasta que quede suave.

14.

Extienda el glaseado tibio sobre el pastel tan pronto como lo saque del horno.

15.

Enfríe.