Name: Pastel de Helado Menta-Chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 galletas wafer de chocolate; 75 ml de mantequilla no láctea, derretida y enfriada; 907 g de Helado LACTAID® de Menta con Chispas de Chocolate; 240 ml de minichispas de chocolate; 15 ml de Chocolate jarabe

Este delicioso pastel de helado de menta y chocolate es la combinación perfecta para un postre refrescante y dulce. Con una base crujiente de galletas de chocolate y un centro cremoso de helado de menta con chispas de chocolate, este pastel es ideal para compartir en familia o con amigos.

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 40 minutos

Raciones 8

Ingredientes

30 galletas wafer de chocolate

75 ml de mantequilla no láctea, derretida y enfriada

907 g de Helado LACTAID® de Menta con Chispas de Chocolate

240 ml de minichispas de chocolate

15 ml de Chocolate jarabe

Información nutricional

Por Ración: 523 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 61,4 g, grasa 30,8 g, colesterol 48,4 mg, sodio 251,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

Coloque las galletas de chocolate en una licuadora; pulse varias veces hasta que tengan aproximadamente el tamaño de guisantes pequeños. Agrega la mantequilla derretida; pulse hasta que la mezcla parezca café molido.

Vierta las migas en un molde para pastel. Presione con el dorso de una cuchara sobre el fondo y hacia arriba los bordes de la sartén. Hornear en horno precalentado 10 minutos. Enfríe.

Retire el helado del congelador para descongelarlo a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Vierta el helado muy suave en un tazón. Mezcle las chispas de chocolate; revuelva hasta que esté bien combinado. Vierta la mezcla de helado en la masa de pastel enfriada. Congelar por lo menos 2 horas antes de servir.

Sirva con jarabe de chocolate caliente.

¿Cómo puedo evitar que el helado se derrita mientras preparo la base de galletas?

Puedes trabajar rápido y mantener el helado en el congelador hasta el último minuto. También puedes poner el molde en el congelador mientras preparas la mezcla de helado.