Pastel De Hamburguesa Con Queso

Name: Pastel De Hamburguesa Con Queso
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 capa de pastel (9 pulgadas); 1 libra de carne de res magra molida; ¼ taza de cebolla picada; ¼ taza de pimiento verde picado; ½ taza de salsa de tomate; ½ taza de pan rallado seco, sazonado; ½ cucharadita de sal para sazonar; 2 tazas de queso Cheddar rallado; 1 huevo batido; ¼ taza de leche; 1 cucharada de salsa Worcestershire; ¼ cucharadita de pimienta blanca molida; ½ taza de salsa de tomate; ½ taza de salsa de cóctel

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 553 calorías, proteína 27,5 g, carbohidratos 26,7 g, grasa 36,9 g, colesterol 128,2 mg, sodio 1216,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Desmenuce la carne molida en una sartén grande. Saltee a fuego medio durante 1 minuto, luego agregue la cebolla y el pimiento verde. Continúe salteando hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Mezcle 1/2 taza de salsa de tomate, pan rallado y sal para sazonar. Vierta la mezcla en la masa de hojaldre.

En un tazón mediano, mezcle el queso, el huevo, la leche, la salsa Worcestershire y la pimienta blanca. Extienda la mezcla sobre el relleno de carne. Cubra los bordes de la corteza con tiras de papel de aluminio.

Hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por 15 minutos más, hasta que la cobertura esté hinchada y ligeramente dorada. Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir. Prepare la salsa de guarnición mezclando 1/2 taza de salsa de tomate y salsa de cóctel. Adorne cada rebanada de pastel con una cucharada de salsa.

Nikolai 5/5

Hola Zoe, puedes usar carne de pollo en lugar de la carne molida de res. Solo asegúrate de cocinarla bien para matar cualquier bacteria. Te recomiendo que cocines el pastel por unos 20 minutos en total, pero revisa siempre que la carne esté bien cocida para evitar que quede seca.

Rai 5/5

Me encantó el pastel de hamburguesa con queso. La masa de hojaldre quedó perfecta y la mezcla de carne y queso estaba deliciosa. Lo único que cambié fue usar un poco más de salsa de tomate en la mezcla de carne, y salió genial.

Zoe 4/5

No sé si puedo usar carne de pollo en lugar de la carne molida de res, y cuánto tiempo debo cocinarla para que no quede seca.