Cazuela De Pimientos Y Mozzarella De J.W.

Name: Cazuela De Pimientos Y Mozzarella De J.W.
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (28 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate; 1 (8 onzas) lata de champiñones rebanados, escurridos; 1 paquete (12 onzas) de queso mozzarella rallado; ¾ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 3 pimientos verdes, en rodajas finas; 3 pimientos rojos, en rodajas finas; 3 cebollas, en rodajas finas; 3 dientes de ajo, picados

Preparar: 25 min

Cocinar: 55 min

Total: 1 h 20 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 304 calorías, proteína 19,2 g, carbohidratos 28,1 g, grasa 14,4 g, colesterol 36,3 mg, sodio 1425 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle la salsa de tomate, la pasta de tomate, los champiñones, el queso mozzarella y las hojuelas de pimiento rojo en un bol.

Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

Agregue los pimientos verdes y rojos, el ajo y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Escurre y reserva el líquido de las verduras; reservar.

Esparcir aproximadamente 1/3 de la mezcla de salsa de tomate en el fondo de una cacerola.

Coloque la mitad de las verduras encima, luego repita las capas, cubriendo con el 1/3 restante de salsa.

Rocíe encima el líquido reservado de las verduras, Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante, aproximadamente 45 minutos.