Pastel De Frutas Francés
Ingredientes
- ¾ taza de cáscara de naranja confitada
- ½ taza de nueces picadas en trozos grandes
- ½ taza de pasas
- ½ taza de pasas doradas
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza azúcar blanca
- 2½ cucharadas de miel
- 2 huevos
- 1½ cucharadas de crema ligera
- 2 cucharadas de ron oscuro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de polvo de hornear
Elaboración
Mezcle la cáscara de naranja confitada, las nueces y las pasas con 2 cucharadas de harina. Reservar.
En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar y la miel. Batir el huevo, luego la crema o la leche, el ron y la vainilla. Mezcle las 1 1/2 tazas de harina restantes y el polvo de hornear; batir en la mezcla cremosa. Agregue las frutas y nueces. Convierta la masa en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos. Baje el fuego a 325 grados F (165 grados C). Hornea el pastel 45 minutos más, o hasta que esté listo con un palillo. Transferir a una rejilla para enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
He encontrado esta receta increíblemente deliciosa y divertida, me ha encantado preparar el Pastel De Frutas Francés con todos los ingredientes mencionados. ¡Lo recomiendo para una excelente merienda!
30/07/2024Me encanta este pastel de frutas francés, es un verdadero delicioso y su presentación es lo más bello que he visto. La combinación de los sabores de las frutas con el sutil toque dulce del azúcar y la miel me hace sentir en un mundo de maravillas culinarias. Es una opción perfecta para aquellos que buscan algo fresco y divertido para disfrutar después de un largo día, así como también para acompañar a algún invitado en alguna ocasión especial.
01/08/2024Este pastel de frutas francés es verdaderamente delicioso y es una gran manera de disfrutar de los sabores auténticos de las frutas en un solo postre. La mezcla perfecta de cáscara confitada, nueces y pasas con la crema ligera y el ron oscuro hará que cada bocado sea inolvidable. La forma en que se combina la textura suave con los granos de naranja confitado es realmente impresionante y el toque de vainilla da un toque dulce a este postre delicioso. ¡No puedes fallar!
06/08/2024Este pastel es delicioso y su receta muy detallada, aunque me parece que no hay forma de incluir frutas en la preparación.
09/08/2024"Este pastel de frutas francés es una delicia, su textura y sabor son verdaderamente impresionantes, con un toque de mantequilla ablandada y cáscara de naranja confitada que dan como resultado un postre rico y exótico. La receta tiene una presentación clásica pero enriquecedora y es muy fácil hacerlo. ¡Sin duda un pastel francés impresionante!"
23/08/2024No sé si puedo sustituir la cáscara de naranja confitada por otra cosa y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la cáscara de naranja confitada por otra cosa y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la cáscara de naranja confitada por otra cosa y cuánto tiempo exacto tengo que hornear el pastel.
08/11/2025La receta del pastel de frutas francés me ha salido estupendamente. La parte de mezclar los ingredientes secos con la mantequilla y el azúcar fue muy fácil, y el resultado es un pastel delicioso y húmedo.
09/11/2025La receta del pastel de frutas francés me ha salido genial. La textura es perfecta y el sabor es increíble, sobre todo gracias a la cáscara de naranja confitada.
09/11/2025Me encantó el Pastel De Frutas Francés que hice. La combinación de frutas y nueces quedó perfecta, y la textura era suave y esponjosa. Definitivamente lo volveré a hacer.
09/11/2025Hola Nuria, para tu duda sobre la cáscara de naranja confitada puedes probar a usar ralladura de naranja fresca o incluso frutas secas como el higo o la ciruela. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que utilices un palillo para comprobar si está hecho, pero en general, con 50 minutos debería estar listo.
10/11/2025Hola Iker, para tu duda sobre la cáscara de naranja confitada, puedes probar con ralladura de naranja fresca o incluso con frutas secas como el higo o la ciruela pasa. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro del pastel con un palillo para verificar si está listo. Si sale limpio, entonces ya puedes sacarlo del horno.
10/11/2025Hola Arnau, para tu duda, puedes probar a sustituir la cáscara de naranja confitada por ralladura de limón o naranja natural. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que sigas las indicaciones de la receta y utilices un palillo para comprobar si está listo.
10/11/2025