Burritos De Camote Adictivos

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 burritos

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 505 calorías, proteína 20g, carbohidratos 76.6g, grasa 8.5g, colesterol 19.8mg, sodio 1028.5mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Caliente el aceite en una sartén mediana y saltee la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.

2.



Triture los frijoles en la mezcla de cebolla.

3.



Poco a poco agregue el agua; caliente hasta que esté tibio, de 2 a 3 minutos.

4.



Retire del fuego y agregue la salsa de soya, el chile en polvo, la mostaza, el comino y la pimienta de cayena.

5.



Divida la mezcla de frijoles y el puré de batatas de manera uniforme entre las tortillas; cubra con queso.

6.



Dobla las tortillas al estilo burrito alrededor de los rellenos y colócalas en una bandeja para hornear.

7.



Hornea en el horno precalentado hasta que se caliente por completo, aproximadamente 12 minutos.

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