Pastel de Frijoles Blancos

Name: Pastel de Frijoles Blancos
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 base de pastel (9 pulgadas); 2 huevos, batidos; 240 ml de leche evaporada; 480 ml de frijoles blancos cocidos y machacados; 133 g de azúcar blanca; 2.5 ml de sal; 3.75 ml de canela molida; 2.5 ml de jengibre molido; 2.5 ml de nuez moscada molida; 2.5 ml de clavo molido

Este delicioso pastel de frijoles blancos es una opción perfecta para un postre o incluso como un tentempié dulce en cualquier momento del día. Con su combinación única de sabores y texturas, este pastel es una receta que no puedes perderte.

Preparación 10 minutos

Cocinado 50 minutos

Total 60 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 272 calorías, proteína 8,2 g, carbohidratos 40 g, grasa 9,2 g, colesterol 55,6 mg, sodio 406,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 220 grados C.

En un tazón grande, combine los huevos, la leche evaporada y el puré de frijoles blancos. Mezclar bien. Agregue azúcar, sal, canela, jengibre, nuez moscada y clavo. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Verter la mezcla en la masa de hojaldre.

Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el calor a 175 grados C y hornee 35 minutos más.

¿Puedo usar frijoles enlatados para esta receta?

Sí, puedes usar frijoles enlatados para ahorrar tiempo. Asegúrate de escurrirlos y enjuarlos antes de usarlos.

¿Cómo puedo almacenar este pastel?

Puedes almacenar el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 5 días. También puedes congelarlo para conservarlo por más tiempo.

¿Qué puedo servir con este pastel?

Este pastel de frijoles blancos es delicioso solo, pero también puedes servirlo con una bola de helado o una ración de nata para darle un toque extra de sabor.