Pastel de éxtasis de chocolate

Name: Pastel de éxtasis de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: PT40-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 210 g de harina para pasteles; 300 g de azúcar blanca; 3.75 ml de sal; 2.5 ml de polvo de hornear; 3.75 ml de bicarbonato de sodio; 113 g de manteca vegetal; 3 (1 onza ) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido; 240 ml de suero de leche; 5 ml de extracto de vainilla; 2 huevos; 120 g de coco rallado

Este delicioso pastel de chocolate es la opción perfecta para cualquier ocasión especial. Con su intenso sabor a chocolate y su textura suave, este pastel dejará a todos tus invitados con ganas de más.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 332 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 47,7 g, grasa 15,1 g, colesterol 31,8 mg, sodio 297,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 23 cm.

Tamiza la harina para pastel, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y la soda. Agregue manteca, chocolate, suero de leche y vainilla; batir durante 2 minutos. Agrega los huevos y bate por 2 minutos. Agregue el coco. Vierta la masa en los moldes preparados.

Hornee de 25 a 30 minutos. Fresco y helado.

¿Puedo usar leche en lugar de suero de leche?

Sí, puedes usar leche en lugar de suero de leche. El resultado será un poco diferente en términos de textura y sabor, pero aún así estará delicioso.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado al molde?

Para evitar que el pastel se quede pegado al molde, asegúrate de engrasar y enharinar bien los moldes antes de verter la masa. También puedes usar papel para hornear en lugar de engrasar y enharinar.