Pastel De Chocolate Misterioso

Porciones:: 24 Rendimiento:: 1 -9x13 pastel de pulgada
Pastel De Chocolate Misterioso
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Ingredientes

  • 1½ tazas de remolacha bien escurrida, triturada y cocida
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1¾ tazas de todo harina de propósito
  • 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.

2

En un tazón grande, combine la remolacha, los huevos, la vainilla, el aceite y el azúcar. Mezcle con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que esté bien combinado.

3

En un recipiente aparte, mezcle la harina, la soda, la sal y el cacao. Agregue a la mezcla cremosa, batiendo bien. Vierta la masa en el molde preparado.

4

Hornee de 25 a 30 minutos hasta que esté listo. Refresca y escarcha con tu glaseado favorito.

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