Pastel De Chocolate De Jan
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 taza de suero de leche
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de agua hirviendo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Si usa capas, engrase y cubra las bandejas con papel pergamino. Si usa una fuente de 9 X 13, engrase y espolvoree con cacao en polvo. Tamizar juntos el cacao, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Golpe en los huevos uno a la vez. Batir alternativamente la mezcla de harina y el suero de leche, mezclando solo hasta que se incorpore. Agrega el agua hirviendo y bate durante un minuto completo.
Hornea en el horno precalentado de 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, éste salga limpio. Dejar enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐