Para los amantes del chocolate, esta receta de pastel es un verdadero lujo. Con su rica textura y sabor intenso, es imposible resistirse a la tentación de este delicioso postre.
A continuación, te presentamos la receta que hará que tus sentidos se desborden: el Pastel De Chocolate Con Mayonesa. Un clásico revisado con un toque innovador y sin igual.
Porciones: 24
Rendimiento: capas redondas de 2 a 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 208 calorías, proteína 2g, carbohidratos 25,7g, grasa 11,2g, colesterol 5,2mg, sodio 203,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes de capas de 9 pulgadas.
2.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, el cacao y el azúcar en un tazón grande. Agregue la mayonesa. Agregue gradualmente el agua y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. Vierta la masa en los moldes preparados.
3.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos. Deje enfriar, retírelo de las sartenes y cúbralo con su glaseado de chocolate favorito.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Chocolate Con Mayonesa?
Para hacer un Pastel De Chocolate Con Mayonesa, se necesitan los siguientes ingredientes: 3 tazas de harina para todo uso, 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1½ tazas de azúcar blanca, 1½ tazas de mayonesa, ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar, 1½ tazas de agua, 2¼ cucharaditas de polvo de hornear y 1½ cucharaditas de extracto de vainilla.
¿Cómo se hace el Pastel De Chocolate Con Mayonesa?
Para hacer un Pastel De Chocolate Con Mayonesa, primero precalienta el horno a 350 grados (175 grados C). Luego, engrasa ligeramente dos moldes de capas de 9 pulgadas. Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, el cacao y el azúcar en un tazón grande. Agregue la mayonesa. Agregue gradualmente el agua y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. Vierta la masa en los moldes preparados. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos. Deje enfriar, retírelo de las sartenes y cúbralo con su glaseado de chocolate favorito.
¿Cuánto tiempo se necesita para hacer un Pastel De Chocolate Con Mayonesa?
Se necesitan 30 minutos para hornear el pastel. El tiempo total puede variar dependiendo del tiempo que tardes en prepararlo y de la velocidad a la que tu horno calienta.
¿Qué temperatura se necesita para hornear un Pastel De Chocolate Con Mayonesa?
Se necesita una temperatura de 350 grados (175 grados C) para hornear el pastel. Si no tienes un termómetro de horno, puedes utilizar la temperatura máxima del horno.
¿Puedo hacer un Pastel De Chocolate Con Mayonesa sin mayonesa?
No se puede hacer un Pastel De Chocolate Con Mayonesa sin mayonesa. La mayonesa es un ingrediente principal y no puedes reemplazarla con otra cosa.
Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Con Mayonesa
2025-11-11 17:07:46
Oihan 5/5
Hola Nando, puedes usar mayonesa ligera si lo deseas, aunque la tradicional suele dar mejor resultado en esta receta. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de pinchar el centro del pastel con un palillo y si sale limpio, está listo. Por lo general, son unos 30 minutos a 175 grados C.
2025-11-10 10:16:58
Lautaro 5/5
La receta del pastel de chocolate con mayonesa es genial. Me encantó cómo quedó el interior tan húmedo y esponjoso. La combinación de la mayonesa y el cacao es sorprendente.
2025-11-09 13:58:27
Nando 4/5
¿Puedo usar mayonesa ligera en lugar de la tradicional? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear?
2024-08-24 11:51:56
Ana Gómez 5/5
Me parece un pastel muy extraño y interesante a la vez, los ingredientes y el procedimiento son innovadores. La combinación del chocolate con la mayonesa es una elección arriesgada que vale la pena probar si tienes sed de algo nuevo en tu vida culinaria.
2024-08-01 19:30:49
Ximena Gómez 5/5
He intentado hacer este pastel de chocolate con mayonesa según la receta, y resultó que el sabor era completamente distinto a lo que esperaba. La mayonesa le da un toque extraño al chocolate.
2024-07-30 21:43:04
Sofía García 5/5
Me parece increíble cómo lograron combinar el sabor del chocolate con un toque extra de mayonesa, es una receta genial para sorprender a los familiares y amigos.
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