Pastel De Chocolate Con Fresas

Name: Pastel De Chocolate Con Fresas
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de azúcar blanca; ¼ taza de cacao en polvo; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla; 1 taza de leche; 2 pintas de fresas, rebanadas; ¼ de taza de azúcar blanca; 1 recipiente (12 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada; 2 cucharadas de jarabe de chocolate

Porciones: 10

Rendimiento: 1 pastel de capas de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 375 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 49,1 g, grasa 19 g, colesterol 26,4 mg, sodio 476,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase dos moldes de capas de 9 pulgadas.

En un tazón grande, combine la harina, 1/3 taza de azúcar, cacao, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Agregue mantequilla o margarina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue la leche, mezcle hasta que se humedezca. Extienda la masa de manera uniforme en dos moldes de capas preparadas.

Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Cool.

En un tazón mediano, combine las fresas y 1/4 taza de azúcar. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.

Cubra la capa inferior de bizcocho con la mitad de la mezcla de fresas y la mitad de la cobertura batida. Cubra con la segunda capa de torta dulce, la mezcla restante de fresas y la cobertura batida. Rocíe con cobertura de chocolate.

Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Con Fresas

2025-11-10 00:09:46

Atenea 5/5

Hola Valentín, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, a 200 grados C, te recomiendo hornear el pastel durante unos 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

2025-11-09 22:46:26

Arnau 5/5

La receta del pastel de chocolate con fresas me ha salido genial. La masa se ha mezclado perfectamente y las capas han quedado bien separadas. El toque de fresas ha sido una delicia.

2025-11-08 16:20:10

Valentín 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta. ¿Cuánto tiempo debería hornear el pastel a 200 grados?