Pastel de Chocolate con Caramelo

Preparación 10 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 1 hora y 30 minutos

Raciones 24

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 204 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 35,8 g, grasa 7,2 g, colesterol 0,2 mg, sodio 262,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Prepara y hornea el pastel según las instrucciones del paquete, usando un molde de 23x33 cm. Enfriar sobre una rejilla de alambre durante 30 minutos. Con el extremo del mango de una cuchara de madera, haz 12 agujeros en el pastel tibio.

2.

Vierte la cobertura de caramelo sobre el pastel. Deje que se enfríe por completo. Untar con cobertura batida, espolvorear con barras de cacahuate crujiente cubierto de chocolate dulce de mantequilla. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que el pastel de chocolate con caramelo sea más esponjoso?

Puedes agregar una cucharadita de polvo de hornear a la mezcla para pastel de chocolate y batir los huevos en forma de picos suaves antes de incorporarlos a la mezcla.

¿Cómo puedo hacer que el caramelo sea más suave?

Puedes agregar un poco de crema o leche mientras calientas el caramelo para hacerlo más suave y fácil de untar.

¿Cómo puedo evitar que la cobertura batida se endurezca?

Mantén la cobertura batida en un lugar fresco y no expuesto al calor, y asegúrate de usarla dentro del tiempo recomendado por el fabricante.



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