Preparación 10 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 35 minutos
Raciones 9
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 23x33 cm.
2.
Mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Ponga a un lado.
3.
En una cacerola grande hierva la mantequilla y el agua. Alejar del calor. Agregue la mezcla de harina. Vierta el suero de leche, los huevos y la vainilla; mezcle bien.
4.
Vierta la masa para pastel en el molde para hornear preparado de 23x33 cm. Hornee en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retire el pastel del horno y congele inmediatamente.
Asegúrate de no sobrehornear el pastel. Si lo haces, se secará y no será tan húmedo como debería ser.
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