Pastel De Cerezas Secas
Ingredientes
- ½ taza de cerezas secas picadas
- ½ taza de agua caliente
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 taza azúcar blanca
- 1 envase (8 onzas) de yogur de vainilla
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- ¼ taza de nueces picadas
- 1 cucharada de azúcar blanca
Elaboración
Combinar cerezas, agua caliente y extracto de almendras: dejar reposar 20 minutos. Escurra las cerezas y séquelas entre capas de toallas de papel. Ponga a un lado.
En un tazón grande, combine la harina, la sal, el polvo de hornear y 1 taza de azúcar blanca. Agrega el yogur, los huevos y el aceite. Revuelva bien. Dobla las cerezas. Vierta la masa en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Revuelva las nueces y 1 cucharada de azúcar blanca. Espolvorea sobre la masa en el molde.
Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos, o hasta que un palillo de madera salga limpio. Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Sirva tibio o a temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de cerezas secas es un regalo para los amantes de las frutas, con su deliciosa combinación de texturas y sabores. La receta es sencilla y fácil de seguir, lo que la hace perfecta para cocinar en casa y disfrutarla tibio o a temperatura ambiente.
26/07/2024Este pastel es una delicia y muy fácil de preparar, las cerezas secas le dan un sabor único. La receta funciona a la perfección y no requiere conocimientos avanzados en cocción. ¡Espero que disfruten mucho!
27/07/2024Me encanta esta receta de Pastel De Cerezas Secas, es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso. Se puede servir como postre o incluso como merienda para los más pequeños. La combinación de las cerezas secas con el yogur de vainilla y las nueces hace que sea una receta irresistible.
13/08/2024He probado el pastel de cerezas secas y es increíblemente delicioso, con una textura suave y un sabor a almendras perfectamente equilibrado. Es fácil de hacer y se puede servir en cualquier ocasión especial.
24/08/2024