Pastel De Carne Que Se Derrite En La Boca

Name: Pastel De Carne Que Se Derrite En La Boca
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; ¾ taza de leche; ⅔ taza de pan rallado sazonado; 2 cucharaditas de cebolla picada seca; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de salvia frotada; ½ taza de champiñones frescos rebanados; 1½ libras de carne molida; ¼ taza de salsa de tomate; 2 cucharadas de azúcar morena; 1 cucharadita de mostaza molida; ½ cucharadita de salsa Worcestershire

Prep: 15 mins

cocinar: 5 horas 15 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 5 horas 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 328 calorías, proteína 24,7 g, carbohidratos 18,4 g, grasa 16,9 g, colesterol 135,6 mg, sodio 841,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina los huevos, la leche, el pan rallado, la cebolla, la sal, la salvia y los champiñones en un tazón grande. Desmenuce la carne molida sobre la mezcla y revuelva bien para combinar. Forma un pan redondo; colocar en una olla de cocción lenta de 5 cuartos. Cubra y cocine a temperatura baja hasta que un termómetro para carne indique 160 grados F (71 grados C), de 5 a 6 horas.

Bate la salsa de tomate, el azúcar moreno, la mostaza y la salsa Worcestershire en un tazón pequeño; vierta la salsa sobre el pastel de carne. Regrese a la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento hasta que se caliente por completo, aproximadamente 15 minutos. Deje reposar 10 minutos antes de cortar.