Pastel de Carne de Pavo y Res

Name: Pastel de Carne de Pavo y Res
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite en aerosol; ¾ de libra de pavo molido; ¾ de libra de carne de res magra molida; 1 cebolla pequeña picada; 240 ml de leche; 60 g de pan rallado sazonado; 1 huevo grande; 5 ml de romero seco; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida; 80 ml de salsa de tomate; 27 g de azúcar morena; 30 ml de mostaza amarilla preparada

Este delicioso pastel de carne es una opción perfecta para una cena familiar o un picnic. Combina la sabrosa carne de pavo y res con una mezcla de especias y verduras para crear un plato lleno de sabor.

Preparación 30 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 30 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 341 calorías, proteína 28 g, carbohidratos 25 g, grasa 14,2 g, colesterol 115,7 mg, sodio 849,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Rocíe un molde para pan de 20x30 cm con aceite en aerosol.

Combina el pavo molido, la carne molida, la cebolla, la leche, el pan rallado, el huevo, el romero, la sal y la pimienta en un tazón para mezclar. Presione en el molde preparado.

Combina el ketchup, el azúcar moreno y la mostaza en un recipiente aparte y mezcle. Vierta la mezcla sobre el pastel de carne.

Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique al menos 74 grados C, aproximadamente 1 hora. Es recomendable dejar reposar por unos minutos antes de servir.

¿Cómo puedo conservar el pastel de carne?

Puedes guardar el pastel de carne en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días. También puedes congelarlo y descongelarlo cuando lo necesites.