Pastel De Carne De La Familia Tapia
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 1 lata (7.75 onzas) de salsa de tomate picante estilo mexicano
- 2 huevos
- 1 (1 onza) sobre de mezcla de sopa de cebolla seca
- ¾ taza de pan rallado seco
- ¼ taza de chiles verdes cortados en cubitos
- 2 cucharaditas de mezcla de condimentos de ajo y hierbas (como Mrs. Dash®)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Mezcle la carne molida, la salsa de tomate estilo mexicano, los huevos, la mezcla de sopa de cebolla, el pan rallado, los chiles verdes, el condimento de ajo y hierbas, y el ajo en polvo en una fuente grande tazón hasta que esté bien combinado. Coloque la mezcla en un molde para pan grande y forme un pan.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel de carne ya no esté rosado por dentro y un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en el medio del pan muestre al menos 160 grados F (70 grados C), alrededor de 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne de cerdo molida en lugar de la mezcla de sopa de cebolla, ¿cuánto tiempo exacto tardará en cocinarse?
08/11/2025Hice el pastel de carne y me quedó delicioso. La combinación de sabores con los chiles verdes y la salsa de tomate picante estilo mexicano fue genial. Lo único que cambié fue que le puse un poco más de pan rallado para que quedara más compacto.
09/11/2025Hola Marcos, puedes usar carne de cerdo molida en lugar de la mezcla de sopa de cebolla, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar un poco. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo mejor es utilizar un termómetro para carne y asegurarte de que la temperatura interna del pastel de carne alcance los 160 grados F (70 grados C). De esta manera, te asegurarás de que esté cocido correctamente.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mezcla de sopa de cebolla por otro ingrediente y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pastel de carne.
11/11/2025La receta del pastel de carne de la familia Tapia me ha salido riquísimo. La salsa de tomate picante estilo mexicano le da un toque especial y la mezcla de condimentos de ajo y hierbas le aporta un sabor exquisito. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaba la receta.
12/11/2025Hola Valeria, para tu duda sobre la mezcla de sopa de cebolla puedes probar a sustituirla por una mezcla de pan rallado y especias al gusto. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que utilices un termómetro para carne y te asegures de que el pastel haya alcanzado los 160 grados F (70 grados C) en el centro antes de sacarlo del horno. De esta manera, estarás segura de que la carne está cocida adecuadamente.
13/11/2025