Pastel de Carne de la Abuela
Preparación:
10 mins
Cocinado:
50 mins
Total:
1 hr
Raciones:
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 680 g de carne molida
- 227 g de salchicha molida para el desayuno
- 60 g de pan rallado italiano sazonado
- 1 cebolla, picada
- 128 g de champiñones, escurridos
- 1 (10.75 onza) lata de crema de champiñones condensada
- 1 huevo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)
2
En un tazón grande, combine la carne molida, la salchicha, el pan rallado, la cebolla, los champiñones, la sopa y el huevo. Mezcle bien y coloque en un molde para pan de 13x23 cm.
3
Hornee a 191°C (375°F) (190 grados C) durante 50 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salchicha por otro tipo de carne, y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo y cuánto tiempo debo cocinarla entonces.
10/11/2025La receta del pastel de carne de la abuela me ha encantado. Me gustó mucho cómo quedó la mezcla de carne molida y champiñones, salió muy jugoso y con un sabor riquísimo.
11/11/2025Me encantó el Pastel de Carne de la Abuela. La mezcla de ingredientes quedó perfecta y se cocinó en el tiempo indicado. Quedó jugoso por dentro y doradito por fuera.
11/11/2025Hola Jorge, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo cocinarla a 180°C durante unos 35-40 minutos o hasta que esté bien cocido.
12/11/2025Hola Beltrán, puedes sustituir la salchicha por otro tipo de carne como cerdo o ternera. Lo importante es que sea molida para que se mezcle bien con los demás ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, 50 minutos a 190 grados Celsius debería ser suficiente, pero siempre es bueno comprobar si la carne está cocida del todo antes de sacarlo del horno.
12/11/2025