Pastel De Carne Clásico Heinz®

Name: Pastel De Carne Clásico Heinz®
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; ½ taza de cebolla finamente picada; ½ taza de apio finamente picado; ¼ taza de pimiento verde finamente picado; 1 taza de salsa de tomate Heinz; 1½ libras de carne molida magra; 1 taza de pan rallado suave y fresco; 1 huevo grande, ligeramente batido; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta

Prep: 15 mins

Cook: 1 hora

Total: 1 hora y 15 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 517 calorías, proteína 23,4 g, carbohidratos 28,2 g, grasa 34,2 g, colesterol 127,5 mg, sodio 796,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, el apio y el pimiento hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Agrega el ketchup. Retire la sartén del fuego y divida la mezcla de salsa por la mitad.

Combine la mitad de la salsa con carne molida, pan rallado, huevo, sal y pimienta. Mezcla suavemente. Coloque la mezcla en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas (2 L) ligeramente engrasado. Hornee durante 1 hora o hasta que un termómetro de lectura instantánea alcance los 160 grados F (70 grados C).

Repose durante 5 minutos. Vuelva a calentar la mezcla de salsa reservada. Rebane el pastel de carne y sírvalo con salsa.

Comentarios de la receta Pastel De Carne Clásico Heinz®

2025-11-11 19:45:34

Edgar 5/5

Hola Mael, puedes usar carne picada de pollo, pero ten en cuenta que necesitará un poco más de tiempo para cocinarse. Asegúrate de que la temperatura interna alcance los 165 grados F (74 grados C) para garantizar su seguridad.

2025-11-10 02:48:57

Laureano 5/5

Me encantó esta receta, el pastel de carne salió perfecto. La técnica de mezclar la salsa con la carne funcionó muy bien y quedó muy jugoso.

2025-11-09 00:18:56

Mael 4/5

¿Puedo usar carne picada de pollo en lugar de carne molida? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?