Name: Pollo con Queso y Papas en Olla de Cocción Lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pimiento verde grande, picado; 454 g de papas rojas, en rodajas muy finas; 5 ml de paprika; 8 (4 onzas) muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados por la mitad; 1 lata (10.75 onzas) crema de pollo condensada; ¼ de libra de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 15 ml de salsa Worcestershire; 60 ml de perejil fresco picado

Pollo con Queso y Papas en Olla de Cocción Lenta

Preparación: 10 minutos Cocinado: 6-8 horas Total: 6-8 horas y 10 minutos Raciones: 4

Ingredientes

1 pimiento verde grande, picado
454 g de papas rojas, en rodajas muy finas
5 ml de paprika
8 (4 onzas) muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados por la mitad
1 lata (10.75 onzas) crema de pollo condensada
¼ de libra de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulgada
15 ml de salsa Worcestershire
60 ml de perejil fresco picado

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Elaboración

Coloca los pimientos en una olla de cocción lenta rociada con aceite en aerosol; cubra con papas. Espolvorea pimentón sobre el pollo. Coloca 4 muslos en la olla de cocción lenta; cubrir con la sopa y los muslos restantes. Cubra con una tapa.

Cocine a temperatura BAJA de 6 a 8 horas (o a temperatura ALTA de 3 a 4 horas).

Use una cuchara ranurada para transferir el pollo y las verduras a una fuente; cubrir para mantener el calor. Ponga la olla de cocción lenta a fuego ALTO. Agregue VELVEETA y salsa Worcestershire al líquido reservado en la olla de cocción lenta; revolver. Cubrir con tapa; cocinar 5 min. Revuelva hasta que VELVEETA se derrita.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cena.

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